El sector restaurantero del estado ya va en recuperación, destacó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), en Querétaro, Garabed Narinian Valenzuela.
Esto luego de que van a la baja los indicadores de la pandemia y que se ha mantenido el Escenario A.
Por ello, estimó que para finales de este 2022, podrían llegar a tener una recuperación de casi el 100 por ciento.
Narinian Valenzuela, agregó que los restaurantes esperan una gran derrama económica en esta temporada de Cuaresma.
Aunque no quiso dar una cifra, ya que, explicó, se está a la expectativa de la confianza que tengan los comensales, tanto locales como visitantes, para acudir a los restaurantes.
Actualmente el sector está entre un 10 y 15 por ciento por debajo de las cifras que registraron al cierre del 2019, es decir, antes de la pandemia.
