LosTroisgros

Destacadas

¿Qué es la cocción sous vide? La nueva técnica de cocción lenta

En estas nuevas épocas gastronómicas han surgido varias técnicas culinarias que han llevado a la gastronomía a un nivel mucho…

Leer más »
Destacadas

Gastronomía, sinónimo de pasión familiar: Los Troisgros

Hoy en su gustada sección semanal “grandes chefs” no hablaremos de un personaje, sino de una gran familia dedicada a…

Leer más »
Back to top button