La Asociación Mexicana de Recintos Feriales (AMEREF) dio inicio a un taller de capacitación en Querétaro, en torno a la preparación de alimentos como experiencia complementaria, a fin de impulsar la promoción de los destinos turísticos.
El taller es impartido por los reconocidos Chefs Susana y Eduardo Palazuelos, creadores de las “bodas-destino”, con la presencia de la titular de la Secretaría de Turismo del estado de Querétaro.
Este taller tiene por objetivo compartir experiencias para convertir a la gastronomía en una plataforma complementaria para conocer los destinos turísticos donde se ubican los recintos, además de promover la creación de cadenas de valor con proveeduría local.
La AMEREF está integrada por más de 40 directivos y ejecutivos de centros de congresos y convenciones, así como sedes feriales del país.
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