La Secretaría de Turismo Estatal, anunció la realización de la segunda edición del “Festival Viva el Queso”, en el municipio de Tequisquiapan, el cual se llevará a cabo el 15 y 16 de octubre en Cava de Quesos Bocanegra, y para el cual se espera durante los dos días una afluencia de mil personas y la generación de una derrama económica de 3.5 millones de pesos.
La Coordinadora del Festival, Denisse Reyes Carrillo, informó que en este evento participarán 25 queserías provenientes de Puebla, Hidalgo, Morelos, Guanajuato y Querétaro y se tendra la exposición de quesos frescos, madurados, prensados, por mencionar algunos.
Denisse Reyes, agregó que durante los dos días se desarrollarán diversas actividades artísticas; habrá vino y cerveza artesanal; pan artesanal; chocolate; carnes frías; entre otros productos.
También, dio a conocer que el marco del Festival se realizará el
Concurso del Buen Queso, donde ya se registraron 60 quesos que serán calificadas en 10 categorías; además, se contará con 12 jurados que se encargarán de elegir a los tres primeros lugares.
El “Festival Viva el Queso” tendrá un costo de 250 pesos para adultos y de 100 pesos para niñas y niños.
